ВКУСНО И ЗДОРОВО

Паста карбонара и салат с молочным соусом.  Такой была тема урока-занятия по арт-терапии в Школе здоровой и вкусной пищи.

Работа шла на все руки: месили тесто из муки твердых сортов пшеницы, измельчали бекон и массу овощей, готовили соусы. Но самое интересное началось при работе на электрических и ручных машинках по  приготовлению пасты. Тесто истончалось до толщины бумаги, а потом родились тончайшие длинные нити  из этого теста. И их повесили сушить. Над соусами для пасты и огромного тазика с салатом трудились сообща. Получилось все очень вкусно и полезно для здоровья.

В итоге перед  каждой труженицей поставили в тарелках салат и пасту карбонара. А название-то «Карбонара»  происходит от названия  итальянских угольщиков, как гласит легенда. Это была их еда. Закончили чаем.  И еще раз поблагодарили Елену Александровну  за интересный урок.      

                                                                                                                   Очень вкусно и полезно!