Наша Арттерапия  в форме  Школы  кулинарного искусства в целях реабилитации  женщин, преподносит  умением мастера Елены Воропаевой приятные сюрпризы!

Сегодня Мастер- класс по приготовлению Тирамису…

         А что это такое? Оказалось, что  ТИРАМИСУ – популярный итальянский десерт. Он появился в конце XVII века, правда, тогда он был сладким десертным супом. Со временем тирамису превратился в пирожное. Tiramis в переводе с итальянского означает «подними меня наверх»: возможно, это связано с бодрящим, возбуждающим эффектом кофе и шоколада – основных ингредиентов десерта.     Тирамису – стопроцентное итальянское блюдо, как спагетти или пицца.  

        Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как «поднимай меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. Но большинство утверждает, что итальянцы имеют в виду эмоциональное состояние и этот перевод следует понимать как «подними мне настроение».

Вот именно это блюдо наши «Виточки»  и готовили на последнем занятии. А на конечном этапе украшали тортики сами, каждая на свой вкус. А еще удивительно нежными и вкусными  за чаем оказались песочные кольца с орехами, такие, какие помнятся из детства.

 Да,  такая Кулинария- настоящая АРТ-терапия, поднимающая настроение всем.